食欲の秋ですね～ʕ ·ᴥ·ʔ ʕ·ᴥ· ʔ
冬眠前のクマ状態のスイです♪
恐れ多くて体重計に乗れません…
今回は、保存料や添加物が気になる～とか、
このご時世おうちで食べたいという方も
いらっしゃるかもしれないので、おうちご飯
と言う括りで、ハンバーガーセットをご紹介します♩
こだわる方は、バンズも手作りかと思いますが
スイ家ではバンズは市販のバンズです♩
食パンは良く焼くのですが、バンズは
焼いたことございません(;’∀’)
【材料】6個分
①バンズ
6個分
②牛豚合挽肉
500ｇ程度（大体でOK）
③パン粉
40ｇ程度（大体でOK）
※パン粉を使用しない場合は、豆腐やお麩
を使用可能
④玉ねぎ（普通サイズ）
半分 玉ねぎ多めが好きな方は1個
みじん切り
⑤トマト（普通サイズ）
1個 薄めの輪切り
⑥レタス
バンズからちょいとはみ出す風で
6枚分
⑦塩・胡椒
少々
⑧ケチャップ
大さじ3～4
⑨マヨネーズ
大さじ3～4
➉じゃがいも（普通サイズ）
3個位 揚げやすいお好きなサイズで
⑪コーラ（〣( ºΔº )〣全然身体に優しくないヤツ）
など、お好きなさっぱり系飲料
スイ家では、コーラたまに飲んでますが、
炭酸水＋有機栽培レモン＋はちみつで
レモンスカッシュなども作りますꉂꉂ (ˊᗜˋ)
身体にあまり良くなさそうなものって
美味しいんだよね～なんでだろ？
【作り方】手順
じゃがいもを揚げてフライドポテトを作ります。
熱いうちに塩を振りかけておきます。
ここ数年はまっている塩は
【粟国の塩】美味しいです♡
ミネラルもたっぷり
牛豚合挽肉に塩・胡椒・パン粉を合わせて
分量外の水を加えながら練り合わせます。
普段のハンバーグを作るイメージでいつもより
薄手に形成して焼きます。
玉ねぎは、刻んだ後にレンジでチン♩して
冷まします。
もし余っても、ゆで卵を合わせてタルタルソース
を作ることが出来たりしますよ(´艸｀*)
レタスは洗ったのちに、水気を切っておきます。
トマトを薄切りの輪切りにします。
オーロラソースを作ります。
ケチャップとマヨネーズを良く混ぜます。
あとは、バンズにオーロラソース・レタス・お肉・
玉ねぎ・トマトを挟んで完成です♩
お子さんが小さいうちは、自分で挟んで
作ってもらうと喜びますよ♡
ピクルスを挟んでも美味しいですよね～♩
お肉に野菜を刻んで混ぜたり、
卵を加えたりしましたが
どうやらシンプルな方が子供が好んだ為
この様なレシピになりましたꉂꉂ (ˊᗜˋ)
マヨネーズ ＋ ケチャップでオーロラソース
が王道かと思いますが、
マヨネーズ ＋ からし や
照り焼きたれ
も美味しいですよね～
(｡•ᴗ•｡)♡ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
それでは、What was fun for you today?
スイがお送りいたしました♩
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