ご機嫌いかがですか？スイです(‘ω’)
夏休み
ああ 夏休み
夏休み
やっと終わるよ夏休み
＜＜ スイ心の俳句 ＞＞
去年もそうでしたが、今年もあまり人手が多い所や
遠い所はお出かけ出来ないし、夏休みですものね～
一日中ご飯作ってますよね(´艸｀*)
それでもって、暑さに耐えかね冷房ですよ～
身体冷えちゃいますよ(;’∀’)
そんな時は、お肉も野菜もモリモリ食べましょ♩
スイ家のニンニクドレッシングだと、野菜単体でも
お肉を追加したお肉のサラダでも、
モリモリいけますよ(´艸｀*)いたって簡単!
★★★ニンニクなどのにおいが気にならない方向け★★★
これらを混ぜてニンニクドレッシングとして
生野菜やお肉を混ぜたサラダにかけて
食べるとモリモリ食べることが出来ますよ(´艸｀*)
【レシピ】ニンニクドレッシング
【材料】3～4人分
①オリーブオイル
大さじ２～3
（オリーブオイルおすすめ★ごま油でも大丈夫）
②酢
大さじ２～3
③ニンニクすりおろし
１粒分
（ニンニクチューブのでも大丈夫
その場合3から４センチ程度）
④塩
小さじ１
（汗を多くかいた日は、もう少し足しても良さそう）
⑤砂糖（スイ家はきびざとうを使用）
中さじ１弱
（★はちみつでも大丈夫
砂糖もしくははちみつは、
甘いのが苦手な方は少な目か、
入れなくても良いかと♩
★ごま油使用の際は、はちみつは合わなそう）
⑥レモン果汁
中さじ１
※お好みでそれぞれ分量を変えて、自分のオリジナルに♡
量は大体で大丈夫です☆彡好みで変えましょう(*’ω’*)
パクチーみじん切りを加えると
タイ料理風も楽しめます♡
日本だと、パクチーって葉っぱと
茎のみを使う事が多いですが
実は、根っこを上手く使うのがコツ☆彡
包丁の柄でガシガシ叩いて
みじん切りにして使うと
香りが強く出るよ(´艸｀*)
日持ちさせたい場合は
食べる時に、加えると良いかも
ジャムの空き容器を消毒して、
多めに作って冷蔵庫で10～14日はもちます(*‘∀‘)
それでは、What was fun for you today?
スイがお送りいたしました♩
コメント